品质生活之口有余香第二季烤全羊

爱屋 · 发表于 2012-10-16 19:58:46

此地昨天刚去，自认为还是济南吃过的最好的烤全羊，可能小弟去的地方较少，但是这次吃羊，有点原生态的意思了，并且外焦里嫩，非常“霸气”，地方挺远的，但是并不难找。过二环南路往南一直走，快到大涧沟路西侧就是，叫杨xx烤全羊。请原谅是朋友带着去的，真记不住了。
这里的羊比较大的不同是，全羊需要提前定，定好之后，师傅把全羊绑在钢筋做成的架子上，架到明火上烤，烤之前羊是没有被腌制过的，架到火上边烤边刷作料，味道很正宗。另一个是，如果是一家人吃饭的话，吃完的肉之后，有电磁炉，给老板要个锅，吃饭聊天的空就把羊骨头炖上了，结束之前，老板给上烤馒头片，喜欢吃干的直接吃，不喜欢吃干的直接跑到羊汤里吃，太棒了！