热狗面包卷

左边牵 · 发表于 2012-12-16 22:49:19

本帖最后由左边牵于 2012-12-17 07:56 编辑

面包很适合下午晚上做，第二天当早餐，一家人的，就够了
直接上正文

准备酵母粉、面包粉、鸡蛋液

水、奶粉、盐、酵母都加到面包粉里

揉成面团，中间无法拍照，揉了大概二十多分钟，力气活啊~~
要知道吃的时候之所以面包很有嚼头很有劲儿的感觉，全靠手工揉啊~
敷上保鲜膜去发酵

一个小时之后，变这么大了

分成五分，中间发酵

看我用的大姚代言的某品牌肉粒多火腿肠

把发酵好的面团搓成细长条

缠绕在火腿肠上，也可以两头露出火腿肠，我做的是不露的，因为这个火腿肠本身就短

全部卷好之后，码好放在烤盘里，进入第三次发酵

发好之后又变大了有木有？然后刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱

出炉咯

杀手高飞 · 发表于 2012-12-16 22:51:57

这个老婆闹着了，还有没？给咱留个。。。。。。。。

菠萝姐夫 · 发表于 2012-12-17 07:46:23

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左边牵 · 发表于 2012-12-17 07:57:14

菠萝姐姐发表于 2012-12-17 07:46
看不见图啊亲······

再看看嘿嘿

菠萝姐夫 · 发表于 2012-12-17 08:12:09

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龅牙小妹 · 发表于 2012-12-17 08:13:08

{:soso_e100:}美味！~！~

一指水墨 · 发表于 2012-12-17 08:58:01

过程介绍的很详细，简单易学，赞一个！

蕾蓓 · 发表于 2012-12-17 10:08:21

不错，回去可以自己动手试试看~

盼儿 · 发表于 2012-12-17 13:53:48

亲你能给吃点不

左边牵 · 发表于 2012-12-17 13:59:56

盼儿发表于 2012-12-17 13:53
亲你能给吃点不

这是必须的

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