生活总需要走走停停。忙碌之间，茶余饭后之时，品一杯茶，吃几颗腰果仁，既能迅速补充体力，又能消除疲劳，在休闲时光中感受一下惬意生活带来的无限魅力。但是，腰果仁http://www.wasdonfood.com/article_53.html 怎么吃最营养最爽口你知道吗?是生吃好还是将原生腰果制成各种形态的产品，如炭烧腰果、腰果巧克力、腰果冰淇淋、腰果酥等呢?其实，腰果的最佳吃法主要还是依赖于个人的口味偏好，正所谓白菜萝卜各有所爱。然而，在腰果百变的吃法中，每一次的食用量以及腰果自身的质量仍是至关重要的。
我们先来了解一下腰果的营养价值与功效。据了解，腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，并富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，可谓高血脂、冠心病患者的食疗佳果。最重要的是，无论是油炸、盐渍、糖饯等产品形式，腰果皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量能占到总营养成分的25%左右，且具有催乳的功效，十分有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
那么，每天吃多少腰果才合适呢?这个当然也是因人而异的，不好一概而论。但总的来说，每次10-15粒较为适宜，无论是生食、盐焗还是与其它食材一起烹制成各种菜肴，一般都可以在这个量的基础上进行适量的加减。此外，腰果不宜久存，有“油哈喇”味的腰果千万不可再食用。
除了了解从外观方面选择腰果的要点外，知道腰果的产地也至关重要。据科学考证，最好的腰果来自于赤道南北纬15度的热带生态腰果主产区，因为这里拥有腰果生长最完美的纬度、湿度以及培育温度。这里生长着的每一粒腰果都蕴含着最丰富的营养、最天然的外观以及最适宜的口感。而毋庸置疑，选择优质的腰果，对于补充人体所需营养、强身健体等方面的功效也是最佳的，就像我们熟知的万思顿腰果一样，因为产地好、加工工艺先进、鲜度最大，因而作为零食食用时种类多样，作为菜肴食用时又可与多种食材搭配，烹制世上最美味的佳肴，总之，不管怎么吃都最营养最爽口!
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