冬枣,马上就到采摘的季节了。营养价值极高。冬枣之乡————滨州市沾化县!!!
下面我带车友们参观参观!!
在这里,冬枣就像家里的玉米一样多。可以尽情品尝!【吃多了不利于消化哦】
成片成片的冬枣树!
果实是不是很饱满!
冬枣最大的特点; 甜。脆!
路边摊上卖的冬枣,一般都不是纯正冬枣。下面介绍几点供大家区分:
真正的冬枣: 1、初冬季节成成熟(所以叫冬枣,所以夏天、秋天吃到的根本不可能是); 2、个大浑圆,尺寸大小如一个核桃,绝不是椭圆形; 3、皮薄,颜色紫红或部分紫红,青的根本就不熟; 4、口感甜脆,脆到什么程度呢?摔在地上裂八瓣; 5、因为产量低、皮薄易损,不耐贮藏,又不能像一般枣子一样用竹竿一挥落满地的采摘方法,所以相对价格昂贵,10元一斤是最低档的了,好的一般在18-20元一斤左右。 就因为冬枣美味高价,所以假冒的太多了,一般能通过普通枣子与冬枣杂交就不错了,顶多的就是个头比较大的大枣而已。 那到底如何区别呢? 一听,为什么是听?如果不是山东人,买到真正冬枣的可能性就不太大(不过这个辨别标准有难度) 二看,个头不像我描述的那么大,颜色青绿,或不够浑圆,也不是; 三摸,如果枣子湿淋淋,甚至有一点黏答答,那就一定不是!! 四观察,正常枣子脱离树枝都有蒂,如果这中枣子没有,仔细看蒂部有一个浑圆的空,这就坚决不能买了!!! |