生活中，不少人喜欢吃坚果，尤其是腰果仁。对于腰果仁http://www.wasdonfood.com/ ，有多种口味，而不同人有着不同的口味，正所谓萝卜青菜更有所爱正是这个道理。那么，常见的炭烧腰果与盐焗腰果你喜欢哪种呢?你知道炭烧腰果与盐焗腰果的做法吗?
炭烧腰果和盐焗腰果都是腰果最为常见的吃法。炭烧腰果主要是经过油炸的，而盐焗腰果是经过烘烤的，两者的味道不一样，各有千秋，关键是视个人口味和喜好选择哪种吃法。
一、盐焗腰果
材料：生腰果 适量;食用油 少许;食用盐 适量
做法：
1.准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以先将生腰果放入盐水中略煮一下，浸泡半小时左右，捞出晾干，这样做腰果更干净，更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡，更酥脆些，不过我没泡，觉得很麻烦，之前就没有泡，觉得也很酥脆，一点也不比外面卖的差。
2.热锅冷油，油一定要少许哦，更健康些，虽然这样就不会像外面卖的那样表面有很多酥泡，但是味道和口感几乎没有差别的。
3.油热好后，先将锅转成小火，炒制，跟炒花生豆一样的炒熟，我这些量三分钟左右即可，喜欢火轻些就少炒会，喜欢火重些多炒会。出锅，撒盐，拌匀，晾凉。
二、炭烧腰果
材料：腰果1斤(约600克)，花生抽4杯，砂糖2糖匙。
做法：
1.将腰果洗净，除去砂粒和杂质。
2.烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。
3.把腰果吸干水分，待凉备用。
4.用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。
5.待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。万思顿腰果加盟电话：400-803-8656
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