在人们的传统观念中,“享受”似乎总是与“健康”背道而弛。尤其是饮酒,贪图一时享乐,有可能以损害健康为代价。可是法国人的保健秘方却向我们证明:有时,享乐和健康可以兼得,只有适度饮用葡萄九即可。
葡萄酒被看作是最洁净、最保健的医疗,每天饮用一杯葡萄酒,不仅可以品味葡萄酒的独特醇香,更重要的是对健康大有裨益,因为葡萄酒中含有丰富的营养物质,也是惟一在人体消化道内呈碱性的饮料,有利与人体对脂肪、蛋白质等高热量高胆固醇食物的消化。
简单地来,葡萄酒有四大主要保健功能。
1、 抗衰老、软化血管。葡萄酒里含有一种独特物质-----多酚,它能扩张血管,使血管壁保持弹性,防止动脉硬化并维持血管的渗透性,防止机体氧化。
2、 防癌、抗菌。白黎芦醇,这种来源于葡萄酒果实的神奇元素对防治心脑血管疾病有直接作用,还可以防癌抗菌。
3、 健全内脏机能。葡萄酒中的丹宁、色素、类黄酮等物质,可以促进血液循环、助消化。
4、 美容养颜。女性经常饮用葡萄酒,可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,促进胃的消化能力。
5、当然,葡萄酒对人体的益处不止与此。每天一杯葡萄酒,还能降低血中胆固醇含量,被称为人类的不苦良药
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