我们知道,以营养、美味而著称的黑猪肉逆势走红之态被市民追捧,高品质的猪种为我们带来的是被称之为“金牌猪肉”的最健康有机黑猪肉——蛋白质、氨基酸、肌间脂肪含量高,胆固醇含量低。这“三高一低”的独有营养优势,特别适合儿童、孕妇、中老年人及现代都市人的营养需求。先徒河为了回馈,推出1元抢万元大礼包http://www.tuheheizhu.com/article_487.html活动。
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徒河黑猪自身的珍贵猪种:
1、繁殖力强大:徒河黑猪具有乳头数多、发情明显、受胎率高、护仔能力强、仔猪育成率高等优良繁殖特性。
2、肉质:徒河黑猪虽然脂肪多、瘦肉较白猪少,但肉质明显优于白种猪。国外一些改良选育的瘦肉型品种,PSE肉(即肉色苍白、质地松软、切面渗出的劣质肉)发生率高,而徒河黑猪则肉质优良,肌肉嫩而多汁,肌纤维较细,密度较大,肌肉大理石纹分布适中,肌纤维间充满脂肪颗粒,烹调时能产生特殊的香味。
3、适应性:在长期的自然选择和人工选择过程中,徒河黑猪具有良好的抗寒、耐热、抗病、耐低营养和适应粗纤维饲料的能力。
4、生长速度:在生长速度上,白猪种明显高于徒河黑猪。一般来说,白猪种180日龄可达90公斤以上,而徒河黑猪达75公斤则大约需要365个日龄,是我国唯一一个“经四季”的优良猪种。
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