哈喽各位晚上好，刚在网上看了好多大胃王的吃播片段，可真过瘾：火锅、烤肉、龙虾、火鸡面、奶油蛋糕……这些美食活像摆在我跟前，钻进我嘴里，把鼻子凑近手机屏幕，火锅的味道我都能闻到，你别不信。
过完眼瘾转头瞧见床头落灰的一本书，两年没翻过了，为什么摆在那，可见它的重要性。唯一一本关于吃的书，还是给了我一些指导性的建议，很长一段时间改变过我的饮食习惯，惭愧，还要追溯到两年之前。书里的内容记不太清了，重新带大家翻翻，民以食为天，那么，你真的知道我们到底应该怎么吃吗？
记得当时看到这本书的作者是国民女神高圆圆的营养师，高圆圆？高山山！高……我好像应该买下它，就这样这枚营养师就被我收入囊中。
目录看下来几个大板块：广义上，每天吃什么
才健康？怎么吃？狭义上按群体来说上班族、女人们、男人们、爸妈、分别该怎么吃？
山山不说废话，挑精华也就是实用性强的部分给大家分享。
关于吃什么，我先给大家上一个图。
此图为“中国居民平衡膳食宝塔”（版权归中国营养学会所有）形状像宝塔，涵盖了咱们所需的食物类别，分为五大类。越是靠近下层越应该多摄入，越靠上的则应该少摄入。这也意味着上层食物在很少量的情况下就会影响健康。（油和盐）
但是大家应该对重量没太有概念，50克是多少啊？200克呢？你可以记作下图
膳食指南的意义在于提醒大家，整个膳食结构也就是几类食物的比例是最重要的，不要因为某种食物健康就玩命的吃，也不要宁愿饿着肚子。不吃顶层食物。如果你经常在外就餐，油盐摄入很多，回家就吃点儿青菜白粥就很合适。
今天不早了，有点感冒头疼，山山下回再继续分享哈。
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